Liquirizia

Nel mercato globale della liquirizia pura, esiste un’eccellenza considerata tra le migliori al mondo che si distingue per storia, proprietà e resa commerciale: la liquirizia grezza di Shiraz. Il mercato della confetteria e dei prodotti naturali sta vivendo una profonda

Il mercato della liquirizia sta vedendo una forte crescita dell’offerta dovuta ad un crescente interesse da parte dei consumatori. Il fattore che guida principalmente la crescita del mercato della liquirizia è infatti l’evoluzione delle preferenze dei consumatori sempre più alla

Unica nazione al mondo a vantare una DOP riconosciuta, l’Italia è la patria della liquirizia più buona del mondo. Non a caso le migliori varietà riconosciute a livello internazionale sono italiane: la liquirizia di Calabria (coltivata e lavorata soprattutto nel

L'Abruzzo vanta una secolare tradizione nella produzione di liquirizia ed è, insieme alla Calabria, uno dei territori d'elezione per la lavorazione della liquirizia italiana, la liquirizia più buona del mondo.  I documenti che attestano la lavorazione della radice di liquirizia in

Eccellenza del made in Italy, riconosciuta come la più buona del mondo, la liquirizia è uno dei dolci preferiti dai consumatori italiani. Caramelle, gommose, bastoncini, confetti, con l'estratto che si ottiene dalla radice di liquirizia si realizzano varie tipologie di

Morbide e gommose, golose e colorate. Quando vuoi di più e un solo tipo di liquirizia semplicemente non ti basta, è tempo di liquirizia allsorts. Allsorts: tutti per la liquirizia una liquirizia per tutti Abbiamo giocato un po' con il motto dei

Tieniti pronto perchè tutti, non solo gli amanti della liquirizia, amano il Licorice Day. 12 Aprile giornata internazionale della liquirizia Dalla radice, passando per l'estratto e la polvere, di liquirizia ce n'è per tutti i gusti e per tutti i tipi di

Con la radice di Glicirryza Glabra e l'estratto che se ne ricava, si producono differenti tipologie di dolciumi a base di liquirizia. La liquirizia come dolciume Come dolciume la liquirizia è un prodotto dolciario che si produce dall'estratto della radice essiccata della