Perchè d’inverno acquistiamo più cioccolato?
Gli acquisti di cioccolata in Italia hanno visto un'impennata del 18,5% durante l'emergenza sanitaria e quelli di cioccolato a domicilio addirittura del 35%. Il nostro desiderio di consumare cioccolato soprattutto d'inverno a quanto pare non è dovuto esclusivamente alla nostra
La top 4 delle caramelle “senza” preferite in Italia
Nel mondo del food in Italia gli alimenti "senza" hanno generato nel 2020 un fatturato di 6.9 miliardi (il 25% del sell-out totale) con un trend di vendite in crescita del 3,3% rispetto all'anno precedente. La crescita positiva ottenuta dagli alimentari
Spray e gel igienizzanti mani al profumo di caramelle
In questo anno di pandemia abbiamo imparato a conoscerli ed a riconoscere la loro utilità. I gel igienizzanti per le mani li troviamo un po' dappertutto e tutti noi li usiamo quotidianamente. Li troviamo all'ingresso di tanti negozi e attività
Fenomeno snacking tra frutta secca e disidratata
Tutto il giorno fuori casa, a pranzo un panino al volo e adesso non ci vedo più dalla fame! Come cambia lo snack degli italiani Molti di voi ricorderanno la frase con cui oggi apriamo il nostro post. E' la famosa pubblicità
Dolciumi senza glutine: tutte le proposte per non rinunciare al gusto
Che sia per necessità, moda o maggiore consapevolezza, il mondo del free from e del senza glutine non conosce crisi, anche nel mercato dei dolciumi e delle caramelle. Il mercato dell'intolleranza alimentare in Italia Le intolleranze alimentari (vere o presunte) spingono ogni
Al via la Heart Week: cioccolato e frutta secca per il benessere del cuore
Dal 22 al 29 Settembre si terrà a Milano la prima edizione della Milano Heart Week. Una settimana dedicata al cuore La Heart Week è promossa nel mondo dalla World Heart Federation in occasione del World Heart Day (Giornata Mondiale per il
Mai più senza… lo zenzero, la radice del successo!
Il fattore zenzero e i Superfood: generazione di fenomeni Dimmi l'etichetta di quello che mangi e ti dirò chi sei. La gente si vuole più bene di una volta ed acquista e mangia più di testa che di pancia. La conoscenza e
Frutta disidratata: la giusta energia per affrontare la giornata
Non ne abbiamo mai abbastanza. Più che frutta è superfrutta! Il mercato della frutta secca e della frutta disidratata-essiccata continua a macinare record. Nuove tipologie di consumatori, nuove modalità e occasioni di consumo e un'offerta ampia e diversificata come non si era
Caramelle e dolci per tutti: l’importanza della certificazione Halal
Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, o fanno ingrassare. (George Bernard Shaw) Oppure no? In Italia il cibo è condivisione e identità, motivo di incontro e convivialità. Il ruolo che il cibo ricopre nell'interazione tra persone
Tutti pazzi per la frutta secca! Boom di vendite per la frutta secca in Italia
Un toccasana per la salute finanziaria dei rivenditori Noci, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi, arachidi e tutta la frutta secca in generale a chi fanno bene? A leggere gli ultimi dati elaborati da Nielsen Italia sembrerebbe che la frutta secca faccia bene a